Peixe com Legumes

Peixinho delicioso que preparei hoje pra janta!

Ingredientes

Filé de peixe de sua preferência
4 batatas
1/2 cebola
2 cenouras
1 pimentão verde
2 dentes de alho
2 limões
1 tomate grande
4 ramos de brócolis
Sal
Azeite 

Modo de preparo:

Passo 1

Tempere o peixe com o alho, sal e os limões. Reserve.
Cozinhe as batatas e a cenoura até que fiquem "al dente". Pique todos os outros legumes.
Unte com azeite um refratário. Corte as batatas e a cenoura cozidas em rodelas, formando camadas no refratário também com o brócolis.

 Passo 2

Coloque os filés já temperados por cima.

 Passo 3

Após colocar os filés em cima das batatas, cenoura e brócolis, junte também o restante dos legumes picados. Em seguida regue com um pouco de azeite e leve ao forno coberto por papel alumínio.
Após mais ou menos 40 min. retire o alumínio e deixe dourar por mais alguns minutos.

Passo 4

 SABOREAR!!!!!!!!!!!!!!!

BOM APETITE E BOA NOITE !!!