E para acompanhar aquele peixinho nessa "sexta santa", vou deixar a dica de um arroz colorido, apetitoso e nutritivo.
Preparei ontem à rumo. Então vou deixar os ingredientes utilizados sem as quantidades pois não as lembro! Sendo assim fica a seu critério.
Ingredientes
- Arroz branco
- Cebola
- Alho
- Abobrinha
- Cenoura
- Milho
- Pimentão vermelho
- Tomate
Modo de Preparo
Cozinhe o arroz e reserve. Cozinhe a cenoura por alguns minutinhos (aprox. 3). Em uma panela doure a cebola picada e o alho amassado, em seguida acrescente todos os outros ingredientes picados. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Coloque o arroz em um refratário e acrescente os legumes misturando-os.
Com um peixinho assado e uma saladinha vai ficar tudo de bom!
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